Diēta 6 tabula ir terapeitiska pārtika, kuras mērķis ir samazināt urīnskābes veidošanos organismā, ierobežojot dzīvnieku olbaltumvielas, taukus un sāli, kā arī aktīvi likvidējot jau esošo skābi no organisma.

Lai samazinātu dzīvnieku olbaltumvielu un tauku izmantošanu šādās slimībās, vajadzības gadījumā ir noteikts 6. tabula.

• podagra;
• podagras nefropātija;
• idiopātiska un simptomātiska hiperurikēmija (paaugstināts urīnskābes līmenis asinīs);
• urolitiāze (ar uratūriju un oksalūriju).

Tajā pašā laikā jums jāzina, ka uzturs 6 nav parakstīts akūtu un hronisku nieru mazspēju, proti:

• ar nefropātiju ar nieru mazspējas pazīmēm;
• hiperurikēmija uz hroniskas nieru mazspējas fona.

Noteikumu diēta 6. tabula

Terapeitiskās diētas 6 tabula ir labs uzturs ar normālu enerģētisko vērtību (2500-2800 kcal), ko var ilgstoši sekot. Izvēlnes sastādīšanas procesā ievērojiet ieteikumus par pārtikas produktu ikdienas ķīmisko sastāvu:

• olbaltumvielas - 70-80 grami;
• tauki - 80-90 grami;
• ogļhidrāti - 400 grami.

Svarīgi ir arī kontrolēt cukura daudzumu (ne vairāk kā 80 gramus dienā, ieskaitot vārītos pārtikas produktus) un sāli (10 gramus). Uztura ēdienreizes 6. tabulā jāiekļauj šādi vitamīni un mikroelementi:

• retinols, beta karotīns, askorbīnskābe un nikotīnskābes, tiamīns, riboflavīns;
• nātrija, magnija, dzelzs, kālija, kalcija, fosfora.

Katru dienu jums ir nepieciešams dzert līdz 3 litriem šķidruma, ieskaitot zupas, kompotus utt. Liels dzērienu daudzums veicina aktīvo nieru darbību un urīnskābes izdalīšanos urīnā. Arī šim nolūkam jūs varat ēst svaigus augļus un dārzeņus ar diurētiskiem līdzekļiem: ābolus, bumbierus, arbūzi, plūmes, gurķus.

Lai mazinātu podagras simptomus, ir nepieciešams ne tikai mainīt diētu, bet arī ievērot 6. kārtas ēdināšanas diētas noteikumus, proti:

• daļējas maltītes nelielās porcijās (5-6 reizes dienā);
• ir nepieciešams dzert sārmu minerālūdeni, sulas, kompotus uc;
• aptaukošanās līdz minimumam samazina cepamo produktu daudzumu uzturā;
• pacientiem ar podagru ir aizliegts badoties, jo, kad tukšā dūšā palielinās urīnskābes daudzums asinīs, kas izraisa podagras simptomu pasliktināšanos;
• gaļa un zivis tiek gatavoti tikai vienā veidā: tie tiek vārīti lielā ūdens daudzumā, jo 50% purīna savienojumu no gaļas produktiem nonāk buljonā.

Diēta 6 tabula - ko varat un ko nevar ēst (tabula)

Proteīna trūkums uz uztura tabulas 6 ir piepildīts ar lielu daudzumu piena produktu (biezpiens, skābs krējums, jogurts uc), ko izmanto gan neapstrādātā veidā, gan kā pannas, slinku pelmeņu, želeju utt.

Diēta numurs 6 (6. tabula): nedēļas izvēlne. Veselības pārtika

Uztura numurs 6 (6.tabula) - medicīniskā uztura sistēma, kas paredzēta podagras un dažādu urolitiāzes ārstēšanas laikā.

6. tabulas diēta normalizē purīnu apmaiņu, attīra kaitīgo savienojumu ķermeni un, samazinot urīnskābes veidošanos, samazina to.

6. diētas būtība ir ierobežot sāļus, olbaltumvielas, taukus un tādu produktu izslēgšanu, kas ietver ekstrakcijas slāpekļa vielas, purīnus un skābeņskābi.

Diēta Nr. 6 diēta galvenokārt sastāv no dārzeņiem, augļiem un piena produktiem.

Uztura 6. kārtas ķīmiskais sastāvs:

- 70-80 g olbaltumvielas (50% augu, 50% dzīvnieku);
- tauki 80-90 g (30% augu, 70% dzīvnieku);
- ogļhidrāti 400-450 g;
- sāls 8-10 g;
- šķidrums 2-2,5 litri.

Masas dienas devas: 3 kg.

Dienas piemaksas diēta 6: 2500-2700 kcal.

Diēta: 4-5 reizes dienā.

Indikācijas diētas numura 6 lietošanai

• podagra;
• urolitiāze;
• urīna skābes diatēze;
• oksalūrija;
• uratūrija;
• cistinūrija.

Diēta numurs 6 (6. tabula). Pārtika

Ko jūs varat ēst ar uztura numuru 6:

Zupas: veģetārietis, kāpostu zupa, dārzeņi, ar dažādiem graudaugiem, okroshka, biešu zupa, piena produkti.

Labība: jebkura, bet ierobežotā daudzumā.

Dārzeņi, zaļumi: lielākos daudzumos, neapstrādāti un pagatavoti jebkurā formā.

Gaļa, zivis: zema tauku satura šķirnes (teļa gaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa, tītara, heku u.tml.). Gaļa un zivis tiek iekļauti uzturā 3 reizes nedēļā (gaļa 150 g vai zivis 160-170 g).

Olas: 1 ola dienā.

Svaigi augļi un ogas: izmantot lielos daudzumos svaigā veidā, kā arī dažādos kulinārijas procesos.

Piena produkti: piens, kefīrs, skābs krējums, biezpiens un jebkuri no tā pagatavoti ēdieni, cietais siers.

Saldumi: piena krēmi un želeja, marmelāde, nevis šokolādes, zefīrs, ievārījums, medus.

Miltu produkti: rudzi un kviešu maize no 1 un 2 šķirām. Cepšana ar klijām.

Tauki: dārzeņi, sviests un ghee.

Dzērieni: tēja ar citronu, pienu, vāju kafiju, augļu un dārzeņu sulām, sulu, kvasu, dogrose buljonu, augļu dzērieniem ar ogām un augļiem.

Ko jūs nevarat ēst, kad diētu skaits 6:

- jebkādi buljoni un mērces, kas balstītas uz buljoniem;
- konservi, marinēti gurķi un marinēti gurķi;
- zupas ar pākšaugiem un skābenēm;
- sēnes, rabarberus, spināti, ziedkāposti, skābenes, stīgu sparģeļu pupiņas, zirņi;
- subprodukti;
- sālītas un kūpinātas zivis, gaļa, sieri, desas;
- kakao, šokolāde, stipra tēja un kafija;
- aveņu, dzērveņu;
- žāvēti augļi (izņemot plūmes);
- sinepes, mārrutki, melnie pipari;
- smalkmaizītes, konditorejas izstrādājumi ar cukura pulveri;
- alkoholiskie dzērieni.

Diēta numurs 6 (6. tabula): nedēļas izvēlne

Diēta numurs 6 ir daudzveidīgs un labvēlīgs organismam. Zemāk ir nedēļas izlases izvēlne.

Gaļa un zivis jāvārda un jālieto vārīti vai sautēti.

Papildus pārtikai, neaizmirstiet dzert 2-2,5 litrus šķidruma dienā.

Pirmdiena

Brokastis: svaigu burkānu, kāpostu un gurķu salāti, kliju maizes šķēle un dogrozes buljons.
Pusdienas: airu buljons, vārīta ola, burkānu salāti + ķirbis;
Pusdienas: piena zupa, skvoša karbonāde ar kartupeļiem, kompots.
Pusdienas: biezpiens ar augļiem.
Vakariņas: dārzeņu kāposti, piens.

Otrdiena

Brokastis: siera kūkas, augļu želeja, kefīrs.
Pusdienas: graudaugi ar pienu;
Pusdienas: zupa ar cukini, vārītas zivis, kartupeļu biezeni.
Pusdienas: milkshake ar augļiem.
Vakariņas: salāti (ola, burkāns, krekeri, krējums), kukurūzas biezputra un Ryazhanka.

Trešdiena

Brokastis: biezpiena kastrolis, burkānu-ābolu sula.
Pusdienas: jogurts ar labību.
Pusdienas: dārzeņu zupa, kāpostu salāti, tomātu sula.
Pusdienas: augļu želeja, augļi;
Vakariņas: auzu pārslas, ceptie dārzeņi, tēja.

Ceturtdiena

Brokastis: biezpiens un burkānu kastrolis, auzu pārslas ar ābolu, kompots.
Pusdienas: piena zupa.
Pusdienas: griķi, liellopu gaļa, sautēti kāposti, sula.
Pusdienas: augļi vai ogas.
Vakariņas: makaroni, biešu salāti ar augu eļļu, želeja.

Piektdiena

Brokastis: saldie rīsi ar āboliem, sulu;
Pusdienas: augļi.
Pusdienas: veģetārietis, burkānu kotletes, piens.
Pusdienas: kefīrs, augļi.
Vakariņas: rīsi ar papriku, pankūkas ar augļiem, augļu kompots.

Sestdiena

Brokastis: veģetārie okroshka, sulas vai kompoti.
Pusdienas: augļi ar zemu tauku saturu.
Pusdienas: tvaicēti dārzeņi, kefīrs.
Tējas laiks: burkānu-ābolu sula.
Vakariņas: svaigi dārzeņu salāti, vistas fileja, mors.

Svētdiena

Brokastis: griķu putra, grauzdiņš ar ievārījumu vai sviestu, piens.
Pusdienas: tēja ar marmelādi vai pastilu.
Pusdienas: kartupeļu zupa ar miežiem, pankūkas, kompots.
Pusdienas: ogas, augļi, sulas.
Vakariņas: siera pankūkas ar banānu, kliju buljonu.

6. tabula. Uzturs, kas saistīts ar podagru, nieru un urīnpūšļa problēmām

Padomju zinātnieka un uztura speciālista M.I. Pevznera izstrādātas medicīniskās tabulas Nr. 1-15 nav zaudējušas savu nozīmi līdz šai dienai, turklāt tās ir pierādījušas savu efektivitāti galveno patoloģisko stāvokļu un cilvēku slimību ārstēšanā.

Diētiskās maltītes - 6. tabula ir piešķirta cilvēkiem, kuri cieš no urolitiāzes un podagras. Līdz ar medikamentu lietošanu diēta palīdz normalizēt purīna metabolismu (urīns kļūst sārmains), kā arī samazina urīnskābes veidošanos organismā. No šī raksta jūs uzzināsiet, ko ēst un ko ne, kā arī iepazīties ar uztura režīma pamatprincipiem.

Atļautie un aizliegtie pārtikas produkti, ja ēdināšanas tabula ir 6

Medicīniskā uzturs - 6. tabula ir piešķirta ne tikai cilvēkiem ar tādām slimībām kā urolitiāze un podagra. Diēta ir ieteicama pacientiem, kas cieš no locītavu slimībām un saistaudu patoloģijām, ko izraisa nepareiza vielmaiņa, urīnskābes diatēze un eritrēmija. Lasiet vairāk par urolitiāzi šeit.

Terapeitiskās uztura iezīme ir proteīnu saglabāšana uzturā, bet dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu produkti ir jālieto ierobežotā daudzumā. Ogļhidrātu un tauku līmenis joprojām ir normāls. Tomēr, liekā svara organismā ogļhidrātu patēriņš joprojām ir ierobežots. Diēta galvenais mērķis ir samazināt urīna skābumu.

Pevznera M.I. izstrādātā energosistēma ir optimāls veids, kā normalizēt pacienta stāvokli un labklājību. Viss, kas nepieciešams, ir patērēt ēdienus tikai no atļautiem produktiem un ierobežot vai pilnībā likvidēt to produktu patēriņu, kas nelabvēlīgi ietekmē ķermeņa darbību.

• piena un piena produkti, jo īpaši pilnpiens, sūkalas, skābs krējums, ryazhenka, jogurts, kefīrs, acidofils, dabīgais jogurts, biezpiens;
• visu veidu labība (ierobežotā daudzumā);
• makaroni;
• gaļa, mājputni, zema tauku satura zivis;
• dārzeņi: cukini, skvošs, gurķi, nobriedis ķirbis, baltie kāposti, bietes, dilles, burkāni, pastinaki, kartupeļi, ķiploki, sīpoli;
• vistas un paipalu olas;
• pilngraudu maize, klijas un rudzu un kviešu miltu maize ar pievienotu šķiedru;
• žāvēti augļi, svaigi augļi un ogas (izņemot tos, kas ir aizliegti): arbūzi, citroni;
• deserti, tostarp ievārījums, zefīrs, medus, ievārījums, zefīrs, marmelāde;
• augu eļļas (linu sēklas, sojas pupas, olīvu, kukurūzas, ķirbju, sezama, saulespuķu, valriekstu eļļas);
• dabīgs nesālīts sviests;
• sulas (svaigi pagatavotas dabīgās ogas, dārzeņi vai kombinētas);
• minerālūdens ūdens;
• augu infūzijas, novārījumi, tējas;
• cigoriņu dzēriens.

• gaļa, zivis, mājputnu tauku šķirnes;
• zivju eļļa un kaviārs;
• sālīti sieri;
• sēnes;
• buljoni (zivis, gaļa, sēnes);
• spināti, skābenes;
• pākšaugi (sojas pupas, zemesrieksti, lēcas, zirņi, pupas);
• rabarberi;
• dzērvenes;
• vīģes;
• avenes;
• salda cepšana;
• mērces;
• margarīns un visi ēdieni, kuros produkts atrodas;
• pikantās un pikantās uzkodas;
• marinēti un sālīti dārzeņi;
• kūpināti, taukaini, cepti ēdieni;
• alkoholiskie dzērieni;
• konservi;
• pusfabrikāti;
• kafija;
• gāzētie dzērieni, jo īpaši saldi.

Īpaši svarīgi ir izmantot vairāk piena produktu, jo tas nesatur skābeņskābi, un tas palīdz atjaunot vielmaiņas procesus. Arī dietologi iesaka bagātināt diētu ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, un, jo vairāk, jo labāk. Īpaša uzmanība jāpievērš citrusaugļiem.

Izvēlne nedēļai pēc dienas - tabula

Koncentrējoties uz atļauto un aizliegto patēriņa preču sarakstu, varat vismaz vienu nedēļu, vismaz dienas, izveidot izvēlni pats. Mēs piedāvājam Jums piemērotu ēdienkarti katru dienu.

Galvenais ir neaizmirstiet, ka 6. tabulā iekļautais diētas galds patērē ne vairāk kā 90 gramus tauku dienā, 80 g olbaltumvielu, 400 g ogļhidrātu, 8 g sāls. Izlietotās pārtikas enerģētiskā vērtība paasinājuma periodā nedrīkst pārsniegt 1900 kcal, remisijas periodā - 2800 kcal.

Vēl viena 6. Tabulas iezīme - ikdienas lietošana tukšā dūņu kauss ar buljona gurniem.

Diēta "6. tabula"

Pevzner "6. tabulas" diēta, tāpat kā citas terapeitiskās diētas, tika izstrādāta, lai ārstētu sarežģītas slimības, kas paredzētas podagra, urolitiāzes, eritrēmijas un augsta urīnskābes līmeņa asinīs. Stingri ievērojot visus Pevznera diētas ieteikumus 6, var diezgan ātri redzēt terapijas progresu.

Indikācijas

• Pevzner 6. tabula ir īpaši izstrādāta pacientiem ar podagru.
• Papildus palīdzībai ar podagru, urolitiāzes ārstēšanai tiek parakstīts diēta Nr. 6, kad organismā veidojas kaitīga urīnskābes sāļi.

Kādas citas tabulas par Pevzner un kādos gadījumos tās tiek ieceltas, lasiet citā rakstā mūsu vietnē.

Vispārīgi ieteikumi

Tas ir svarīgi! Visi produkti, kas satur skābeņskābi un purīnus, ir stingri izslēgti.

• Pevzner uztura 6 pamatā ir sārmainošs produkts, kas neitralizē skābi
• Kopējais sāls daudzums dienā samazinās - tas nedrīkst pārsniegt 10 gramus
• Diēta "6. tabula" pēc Pevznera kopējās kalorijas vērtības dienā nepārsniedz 2700 kcl

Tas ir svarīgi! Pirms gatavošanas gatavojiet gaļas ēdienus.

Produktu tabula

Paraugu ēdienkarte nedēļas laikā katras dienas diētai Tabula Pevzner 6. numuru var veidot, zinot, kādus produktus varat izmantot.

Atļautie produkti

Aizliegtie produkti

Gatavo veģetāro zupu, piemēram, biešu zupu, borsku, kāpostu zupu. Jūs varat pievienot labību. Ir atļauta piena un augļu zupas.

Tas ir neiespējami: visi gaļas, zivju un sēņu buljoni, ēdienā, nedrīkst būt pākšaugi, spināti un skābenes.

Maize un konditorejas izstrādājumi

Mēs izvēlamies maizi, kas izgatavota no otrās un trešās šķiras miltiem (ārsta klaipu, klaipu „Veselība”). Jūs varat ēst maizi, pievienojot klijas.

Tas ir neiespējami: neviena cepšana un produkti no pūkas mīklas. Nu, un, attiecīgi, maize viņu miltu augstākās pakāpes

Putns, zivis, gaļa

Zema tauku satura šķirnes. No zivīm - mencas, pollock. No gaļas - teļa, liesās liellopu gaļas. Putnu - vistas, tītara. Visvairāk vēlams - vārītā veidā.

Tas nav iespējams: subprodukti, kūpināta gaļa, konservi, kaviārs, sālītas zivis

Piens

Jūs varat gandrīz visu: pienu, piena produktus, biezpienu, sieru, krējumu, krējumu.

Neiespējami: sāļie un pikantie sieri

Jūs varat ēst vienu olu dienā jebkurā formā, izņemot ceptu

Putraimi

Visi graudaugi un ēdieni no tiem, bet mēreni.

Dārzeņi

Pevzner uzskata, ka dārzeņi, kas ir vispiemērotākie 6. diētas tabulā. Ir vieglāk pateikt, ka ir nepieciešams izslēgt no vispārējā dārzeņu saraksta.

Tas ir neiespējami: mēs pilnīgi izslēdzam pākšaugus, tostarp svaigas pākstis, sēnes, skābenes, spināti, ziedkāposti, rabarberus.

Tas ir svarīgi! Sālīti un marinēti dārzeņi var būt, bet ļoti ierobežoti.

Augļi un ogas

Jūs varat augļus un žāvētus augļus. Ēd svaigu un pievienojiet ēdieniem un desertiem.

Jūs nevarat: dzērvenes, avenes, vīģes.

Un šeit jūs varat redzēt 7. tabulas izvēlni nedēļā.

Saldumi

Jūs varat palutināt sevi ar piena krēmiem un želeju, marmelādi, saldumiem (ne šokolādi), ievārījumu, medu, zefīrs.

Garšvielas un mērces

Jūs varat tomātu, pienu, skābo krējumu mērci. Dilles, pētersīļi, kanēlis, vaniļa, lauru lapas

Jūs nevarat: mērces uz gaļas, sēņu, zivju buljona, mārrutkiem, sinepēm, pipariem

Dzērieni

Var būt vāja tēja un kafija, kompoti, novārījumi, sulas, augļu dzērieni, kvasa

Nē: kakao, stipra tēja un kafija

Tagad, pamatojoties uz saņemto informāciju, izveidosim ēdienkarti katrai dienai "6. tabula"

Nedēļas izvēlne

Pevznera diēta “6. tabula” ietver tādas aptuvenas izvēlnes sagatavošanu nedēļai. To var lejupielādēt arī doc formātā.

· Rozes cepure

· Dārzeņu salāti (gurķi un tomāti), t

· Pankūkas ar augļiem,

· Biešu salāti ar augu eļļu,

· Burkāni un gurķi,

· Šķēle kliju maizes

· Burkānu un ķirbju salāti

· Cukkīšu kotletes ar vārītiem kartupeļiem,

Receptes

Bet kādi ēdieni var pagatavot katru dienu, ievērojot diētas izvēlni "6. tabula".

Banānu siera kūkas

• Divi biezpiena iepakojumi
• Divas olas
• Pusi tasi cukura
• Divi banāni
• Glāze miltu

Muciniet biezpienu ar cukuru, pievienojiet olas, miltus un mīciet mīklu. Mēs berzējam banānus lielā rīvei, pievienojam mīklai un vēlreiz mīcīt. Mēs veidojam biezpienmaizītes, rīvējiet miltos un apcep augu eļļā divas minūtes katrā pusē.

Izlasiet, kāda ir diēta 8 un atsauksmes par to mūsu mājas lapā.

Rīsi ar dārzeņiem

• Stikla rīss
• Divas glāzes ūdens
• Spuldze
• Viens burkāns
• Viens tomāts

Sīpolus un burkānus sagrieziet kubiņos, sakarsējiet augu eļļu biezā pannā un izklājiet dārzeņus. Ietiet apmēram 5 minūtes, pēc tam pievienojiet tomātu un karsējiet vēl divas minūtes. Nomazgājiet rīsus un ievietojiet tos dārzeņos. Vienu minūti cepiet visu un piepildiet to ar ūdeni. Mēs sajaucam, nosedzam ar vāku, samazinām uguni un atstājam 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet plīti un uzstājiet uz rīsiem vēl 15 minūtes.

Kukurūzas biezputra

• Kukurūzas putraimi
• Trīs glāzes ūdens
• Sāls pēc garšas

Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Nepārtraukti maisot, pievienojiet kukurūzas miltus. Cepiet pusstundu, atkal, nepārtraukti maisot. Trauku vislabāk pasniedz karstumā

Rezultāti

• Purīna apmaiņas normalizācija
• Ķermenis samazina urīnskābes un tā sāļu daudzumu
• Urīna reakcija kļūst sārmaina

Es izveidoju šo projektu, lai vienkārši pastāstītu par anestēziju un anestēziju. Ja esat saņēmis atbildi uz jautājumu un vietne jums bija noderīga, es priecājos atbalstīt, tas palīdzēs turpināt attīstīt projektu un kompensēt tās uzturēšanas izmaksas.

Uztura tabula Nr. 6 (Pevzner) - pareiza podagras un urolitiāzes uzturs

Urolitiāze attīstās dažādu iemeslu dēļ. Lai tos apkarotu, vien nepietiek ar medikamentiem, ir nepieciešams ievērot terapeitisku diētu.

Diēta 6 tabula ir izstrādāta, lai normalizētu purīnu apmaiņu, attīrītu organismu no kaitīgiem savienojumiem.

Šajā rakstā Jūs atradīsiet detalizētu aprakstu par Pevznera terapeitiskās diētas tabulu Nr. 6, kā arī piemērotu ēdienkarti katrai nedēļas dienai urolitiāzi un podagru (6.e variants).

Pamatprincipi

Lai ātrāk dziedinātu diētu, ieteicams ievērot vairākus principus:

• Gaļas un zivju ēdināšana samazinās. Tie ir atļauti tikai minimālā apjomā.

Badošanās ir stingri kontrindicēta. Tas nav pieļaujams. Pacientam bieži jālieto pārtika, bet ne pārēšanās.

Šķidrumiem jālieto daudz, vismaz 2 litri. Tam vajadzētu būt tīram ūdenim bez gāzes. Tas palīdzēs tīrīt ķermeni ātrāk, samazināt urīnskābes un sāļu daudzumu.

No ceptajiem ēdieniem ar garšvielām ir jāatsakās. Produkti tiek vārīti vārīšanas, sautēšanas vai tvaicēšanas procesā.

Daudziem ir jautājums - kas ir iespējams un ko nedrīkst lietot diētas tabulas Nr. 6 laikā? Tālāk mēs to pastāstīsim detalizēti.

Pacientiem ir atļauts izmantot augstākās kvalitātes maizi, svaigus dārzeņus, zaļus dārzeņu buljonus. Pieļaujama mazu tauku satura, vārīta gaļa nelielos daudzumos, piens, graudaugi un olas. Diēta būtu daudz augļu, ogu un žāvētu augļu.

Aizliegts ēst taukainas zupas gaļas buljonā, sēnēs, pākšaugos, konservētos ēdienos, kūpinātās gaļas. Jūs nevarat iekļaut ēdienkartē marinēti gurķi, marinēti dārzeņi, šokolāde, milti un cepumi.

Pārtikas produktu gatavošanas vai sautēšanas laikā ir atļauts tvaicēt. Jūs nevarat cept pārtikas produktus, tas negatīvi ietekmēs veselību.

Kaloriju dienas likme ir 2500-2700 kcal, dienas uztura masa ir 3 kg. Ēd ik pēc 2-3 stundām: 4-5 reizes dienā.

Kādas slimības ir noteiktas

Vispārīgas norādes par 6. ārstēšanas tabulas lietošanu ir šādas:

• Podagra

Diēta lieliski attīra kaitīgo savienojumu ķermeni, normalizē purīnu apmaiņu un samazina urīnskābes veidošanos. Uzlabo zarnu darbu, gremošanas sistēmas darbu.

Mēs nedrīkstam aizmirst to, ka izdedži un toksīni tiek izvadīti no organisma, pateicoties diētai. Kopā ar pārtiku nāk vitamīni un minerālvielas, kas uzlabo imunitāti, palīdz organismam kļūt stiprākai un stiprākai.

Paraugu izvēlne katrai nedēļas dienai

Izvēlne ir jāizveido pareizi, bet ne visi to var izdarīt. Lai palīdzētu pacientiem, dietologi ir izstrādājuši izvēlni 6. tabulas numuram. Tas atbilst diētas noteikumiem, pēc tam tiek ātri atjaunota:

Izstrādājot ēdienkarti, uzsvars jāliek uz augļiem un dārzeņiem. Tie palīdzēs samazināt urīnskābes ražošanu un attīrīt ķermeni. Ir atļauts izmantot labību, piena produktus.

Gaļa tiek dota pacientam, bet nelielos daudzumos. Kā uzkodas piemērots augļiem, ogām, biezpienam.

Dzērieni ne vienmēr dzer tikai tēju. Ir atļauti ogu buljoni, skūpsti, kefīrs. Jūs varat dzert svaigas sulas. Labāk ir atteikt kafiju.

Aicinām jūs skatīties videoklipu par šo tēmu:

Pārskats par variācijām

Šī diēta pastāv vairākās variācijās, no kurām katrai ir noteiktas funkcijas.

6. tabula ir paredzēta cilvēkiem, kuri saskaras ar urolitiāzi, podagru.

Ir nepieciešams samazināt urīnskābes ražošanu. Diēta palīdz mazināt sāpes, diskomfortu un mazināt pacienta stāvokli.

Urīnskābe organismā kļūst mazāk, tāpēc pacienta veselība ir normalizēta.

Diēta ir diezgan stingra, nepanes atkāpšanos. Ilgst 2 līdz 4 nedēļas. Pacienta stāvoklis jāuzrauga speciālistam. Ja persona gāja uz priekšu, viņš pakāpeniski iziet no diētas.

Ja uzlabojumi nav sasniegti, ārstēšanas diēta tiek pagarināta. Var pielāgot speciālists, pamatojoties uz pacienta stāvokli.

Programma atšķiras ar to, ka tajā ir daudz dārzeņu, augļu un ogu. Gaļas patēriņš samazinās. Lai ātri atjaunotos, nepieciešams dzert daudz ūdens un ogu novārījumu.

No kafijas un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem ir jāatsakās no pašas metodes piemērošanas sākuma.

Šī metode ir paredzēta podagras ārstēšanai, kā arī tad, ja pacients ir attīstījis aptaukošanos. Diēta mazina sāpes, diskomfortu, palīdz samazināt svaru, atbrīvoties no slimības.

Uztura pamatā ir fakts, ka organisms saņem nepieciešamās vielas, bet vienlaikus samazina slodzi uz gremošanu. Vājināta podagra ir jāatgūst.

Ēdienkartē praktiski nav gaļas un zivju: viņiem atļauts ēst tikai 1-2 reizes nedēļā. Kolekcija arī diētā kļūst par minimālo daudzumu. Ieteicams lietot svaigus augļus, dārzeņus un ogas.

Kas ir stingri aizliegts

Lai diēta būtu efektīvāka, jums jāzina, kādas kļūdas būtu jāizvairās. Ir aizliegts:

• Izvairieties no šķidruma uzņemšanas. Ūdens, kas nepieciešams daudz dzert: vismaz divi litri dienā. Ja jūs atsakāties no ūdens, ogu novārījumu un augļu dzērieniem, urīnskābe uzkrājas organismā, un ir nepieciešams, lai tas izdalītos, tas palīdzēs ūdenim.

Pārēšanās Paaugstināts stress uz vājinātu ķermeni tikai pasliktinās slimību. Ir svarīgi izvairīties no smaguma sajūtas kuņģī, sajust gaismu.

Ēd gaļas buljonu. Tās ir aizliegtas ārstēšanas laikā. Buljoni ir atļauti tikai dārzeņiem. Tos neizmanto katru dienu: 2-3 reizes nedēļā.

Ejiet izsalcis Vājinātai iestādei ir jāgūst spēks, lai cīnītos ar šo slimību. Atteikšanās ēst, persona saskarsies ar vēl nopietnāku stāvokli, slimība attīstīsies vēl vairāk.

Ignorēt dietologa padomu. Ēšana, neievērojot noteikumus, persona tikai pasliktinās viņa stāvokli. Ieteicams ievērot visus noteikumus, ko apgalvo uztura speciālisti. Tas ļaus ātrāk atgūt. Ātri rezultāti nav gaidāmi. Atgūšanas process var ilgt vairākas nedēļas.

Jūs nevarat izmantot alkoholiskos un gāzētos dzērienus: tie izjauc vielmaiņu, ļaus attīstīties slimībai. Viņiem nevajadzētu būt uzturā.

Ieteicamais ilgums

Nav iespējams nosaukt precīzu ilgumu. Tas viss ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Parasti šāds uzturs ilgst 2-4 nedēļas. Ja pacients nejūt uzlabojumus, diēta kādu laiku tiek pagarināta.

Ārstēšanas procesu obligāti kontrolē ārsts, kurš vajadzības gadījumā veic individuālu pielāgošanu diētai.

Diēta 6 tabula ir efektīvs veids, kā cīnīties pret urolitiāzi un podagru. Prakse praksē parādīja augstu veiktspēju.

Tas ne tikai mazina sāpes un uzlabo pacienta stāvokli, bet arī paātrina dzīšanas procesu.

Diezgan stingrs uzturs izraisa atveseļošanos. Ievērojot pamatnoteikumus, uztura principus, cilvēks kļūs pilnīgi vesels.

Diēta 6

Uzturs 6 ir podagras uzturs, urolitiāze (ar urīnskābes akmeņogļu skābes akmeņiem), urīnskābes diatēze, oksalūrija, cistinūrija. Viens no piecpadsmitā gadsimta pirmajā pusē padomju zinātnieka M. Pevznera izstrādātajām medicīniskajām diētām.

Uzturs 6 ir ieteicams normalizēt purīnu apmaiņu, samazināt urīnskābes veidošanos un tā sāļus organismā, pārejot uz sārmainu pusi no urīna reakcijas.

Diēta 6 dienas devas galvenajam ķīmiskajam sastāvam jāietver:

• 70-90 g olbaltumvielas, 50% dzīvnieku izcelsmes, galvenokārt piena;
• Tauki 80-90 g, 30% dārzeņi;
• Ogļhidrāti 350-400 grami ir aptuveni 80 grami cukura;
• Sāls 7-10 g;
• Šķidrums 1,5-2,0 litri, tas ir iespējams vairāk.

Diēta ikdienas enerģijas vērtība 6 - 2400-2600 kcal.

Diēta 6: izvēlne

Vispārīgi ieteikumi attiecībā uz diētu 6 - pilnīga to produktu likvidēšana, kuriem ir augsts skābeņskābes un purīnu saturs, sāls patēriņa ierobežošana, sārmaino pārtikas produktu preferenciāla izmantošana, palielināts šķidrumu patēriņš. Ir nepieciešams samazināt proteīnu, ugunsizturīgo tauku un ogļhidrātu daudzumu.

Vārot ēdienu 6 ēdienkartei, gaļu, mājputnu gaļu un zivis jābūt vārītām, nevajadzētu izmantot buljonu, citiem produktiem, kas parasti ir kulinārija. Ēdieni no zivīm un gaļām iekļauti ēdienkartē 6 no 2 līdz 3 reizes nedēļā, gaļa - 150 g, zivis - 170 g.

Maltītes temperatūra ir normāla, četras ēdienreizes dienā, starp ēdienreizēm un tukšā dūšā ir nepieciešams dzert.

Reizi nedēļā ieteicams veikt badošanās dienu, izmantojot tikai biezpienu, pienu, kefīru, augļus.

Produkti un ēdieni no tiem, kurus atļauts izmantot izvēlnē Diētas 6:

• Maize no jebkurām kliju, rudzu, kviešu miltu šķirnēm;
• Svaigi un marinēti dārzeņi, salāti no tiem;
• Pirmie kursi - visu veidu zupas, borskas, kāpostu zupa uz dārzeņu buljoniem;
• Neapstrādātu gaļu, zivis un mājputnus ne vairāk kā 3 reizes nedēļā, jebkurā kulinārijas procedūrā, bet iepriekš sagatavotu;
• Daudzos dažādos piena produktos un uz tiem balstītos ēdienos;
• Mērenā mērā dažādi graudaugi;
• 1 ola dienā, vārīta jebkurā veidā;
• Visi dārzeņi, izņemot pākšaugus;
• Lielos daudzumos - jebkuras ogas un augļi, tostarp citrusaugi (gan neapstrādāti, gan ēdieni no tiem), žāvētas plūmes;
• Piens un augļu želejas un krēmi;
• Mērces tikai uz dārzeņu buljona;
• Medus, ievārījums, zefīrs, marmelāde;
• No dzērieniem - tēja, kafija, tikai vāji (iespējams ar pienu), kefīrs, svaigi spiestas sulas, zāļu tēja, novārījums no kviešu klijām, sārmains minerālūdens.

Aizliegts lietot Diētas ēdienkartē 6 produktus un ēdienus no tiem:

• Jebkuri buljoni un mērces uz to bāzes - sēnes, zivis, gaļa;
• Konservēti un kūpināti izstrādājumi;
• Saldēta gaļa un zivis;
• Ugunsizturīgas un vārīšanas eļļas;
• Zupas ar pākšaugiem un skābenēm;
• Sēnes, rabarberi, spināti, skābenes, zaļie sparģeļi un zirņi, ziedkāposti;
• Subprodukti - aknas, mēle, nieres;
• Sālītas un kūpinātas zivis, gaļa, sieri;
• Marinādes un marinēti dārzeņi no jebkuriem dārzeņiem;
• Kakao, šokolāde, stipra kafija un tēja;
• Avenes un dzērvenes;
• Žāvēti augļi;
• Žāvēti graudaugi. Izņēmums - rafinēti rīsi, kvieši, mizoti un sasmalcināti;
• Sviestmaize ar cukura pulveri vai sālītu;
• Jebkura stipruma alkoholiskie dzērieni.

Diēta 6 ēdienkartē ir jāierobežo nervu sistēmu izraisošo produktu - garšvielu, pikantu uzkodu, stipru dzērienu - lietošana.

Diēta izvēlnes paraugs 6

Paraugu izvēlnei diētai 6 vienā dienā jāietver:

• Pirmās brokastis - dārzeņu salāti ar augu eļļas mērci, olu (olu kulteni, vārīti vai mīksti vārīti), burkānu-ābolu pudiņš vai kastrolis, vāja tēja;
• Otra brokastis - savvaļas rožu novārījums;
• Pusdienas - jebkura zupa ar dārzeņu buljonu vai piena produktiem, ēdieni no vārītas zivis, gaļa vai mājputni jebkurā kulinārijas procedūrā katru dienu aizstāj ar dārzeņu ēdieniem (kartupeļu vai burkānu kotletes uc), želejas vai svaigi augļi un augļu kompots;
• Drošs, - svaigas ogas vai augļi (ābolu, apelsīnu, greipfrūtu);
• Visi dārzeņu ēdieni (dārzeņu kāpostu ruļļi ar rīsiem, sautējumiem), piena produkti, vāja tēja vai kafija, svaigas sulas;
• Naktī ieteicams dzert novārījumu no kviešu klijām.

Sirds un asinsvadu sistēmas un nieru problēmu trūkuma dēļ, piemērs Diēta 6 ēdienkartei iesaka dzert vismaz 1,5-2,0 litru ūdens starp ēdienreizēm.

Diēta 6: Receptes

Diēta 6 - vienkāršas receptes gatavošanai, veselīgiem un garšīgiem ēdieniem.

Dārzeņu zupa ar kāpostiem.

Sastāvdaļas porcijai: burkāni 30 g, kāposti 100 g, rāceņi 20 g, rāceņi 100 g, kartupeļi 40 g, puravi 25 g, piens 200 ml, sviests 10 g, zaļumi.

Sasmalcināti sīpoli un saknes, kartupeļu nūjiņas cauri ar sviestu, ievieto verdošā ūdenī, pagatavo 10 minūtes. Pievienojiet kāpostus, vāriet, līdz tas tiek darīts. Pievienojiet vārītu pienu tieši uz šķīvja un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Garneles no kartupeļiem.

Sastāvdaļas: kartupeļi 0,5 kg, sviests 40 g, kviešu milti 35-40 g, 2 olas, augu eļļa 30 ml, sāls.

Vāriet kartupeļus, noteciniet ūdeni, pievienojiet sviestu, sasmalciniet visu. Pievienojiet olas un miltus, rūpīgi samaisiet līdz gludai. Veidojiet karbonādes vai pīrādziņus, kas ieliek pannā ar augu eļļu, cep līdz zeltaini brūnai.

Attiecībā uz podagru, urolitiāzi un citām urīna sistēmas problēmām ieteicams dzert govju tēju.

Diēta 6 recepte brūkleņu buljonam.

1 glāze verdoša ūdens ielej 1 ēdamkaroti dzērveņu lapas, uzstāj uz pusstundu. Ņem 1 ēdamkaroti 3-4 reizes dienā vai pievieno regulārai tējai vai 1 ēdamkarotei uz stikla.

Jums jāzina, ka gandrīz simt gadu laikā kopš M. Pevznera apkopotas 15 terapeitiskās diētas (vai tabulas), daudz ir mainījies. Jauni zinātnes sasniegumi un mūsdienu medicīnas sasniegumi ir ļāvuši mums izveidot farmakoloģiskas zāles, kas ātri un efektīvi cīnās ar slimībām. Tādēļ lēmums palikt pie Diēta 6 ēdienkartes jāizmanto pēc konsultēšanās ar ārstu.

Diēta 6 tabula: ko var un nevar būt, Pevzner izvēlne

Uztura tabula Nr. 6 ir viena no 15 profesoru M.I. Pevznerom. Katrai no tām ir savas īpatnības, un tās mērķis ir ārstēt noteiktas slimības. Pevznera izteiktajā diētas tabulas 6 ievērošanas periodā persona saņem atbilstošu uzturu, nodrošinot ķermenim dziedinošu un attīrošu efektu. Diēta tiek uzskatīta par labdabīgu, tāpēc to var novērot visā dzīves laikā.

Diēta numurs 6 un tās īpašības

Diēta numurs 6 ir medicīniskā uztura sistēma. Tas ir ieteicams urogenitālās sistēmas slimību ārstēšanas laikā. Diēta 6 ēdienkarte ir paredzēta, lai normalizētu purīnu apmaiņu, kas ir visaptveroša ķermeņa attīrīšana no kaitīgiem savienojumiem. Uztura pamats - piena produkti, dārzeņi un augļi. Ierobežots daudzums skābeņskābes, ekstrakcijas slāpekļa un purīnu saturošu pārtikas produktu.

Medicīniskās tabulas Nr. 6 iecelšanas mērķis un norādes

Šīs pārtikas sistēmas mērķis: normalizēt purīnu apmaiņu, stabilizēt urīnskābes un tā sāļu produkcijas daudzumu, iztīrīt urīnu.

Pevznera galvenās norādes par diētas iecelšanu №6:

• Akūta nefrīts (3 un 4 nedēļu ārstēšana), kā arī hronisks nefrīts remisijā.
• Podagra (bez izteiktām sāpēm).
• Nieru mazspēja.
• Uratūrija (urolitiāze, ko papildina akmeņu veidošanās no urīnskābes sāļiem).
• Cistinūrija.
• Oksalūrija.
• Urīnskābes diatēze.

Diētas vispārīgās īpašības

Diētas tabulas ķīmiskais sastāvs ir šāds:

• 70-80 g olbaltumvielu (vismaz 50% dzīvnieku izcelsmes).
• 80-90 g tauku (līdz 30% augu).
• Ir atļauts 400 g ogļhidrātu, līdz 80 g cukura dienā.
• Līdz 10 g sāls.
• Vismaz 1,5-2 litri tīra ūdens (patērētā šķidruma daudzumu var palielināt, ja nav kontrindikāciju).

Ikdienas kaloriju uzņemšana ir 2700-2800 kcal.

• Ēdieniem jābūt daļēji, 4 reizes dienā. Tukšā dūšā dzert glāzi silta ūdens, fermentēti piena produkti un dzērieni ir piemēroti kā uzkodas.
• Pārtikas produkti, kas satur daudz skābeņskābes un purīnu, ir izslēgti no uztura. Ikdienas izvēlnēs jāiekļauj sārmainā pārtika (dārzeņi, augļi, ogas, piena produkti).
• Lai sasmalcinātu pārtiku nav nepieciešams, kulinārijas apstrāde ir normāla. Izņēmums ir vārīšanās gaļa, zivis un mājputni. Lielākā daļa purīnu, kas atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos, nonāk buljonā. Pēc tam zivis un gaļu var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Šādus produktus ieteicams iekļaut izvēlnē ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā. Maksimālais dienas gaļas daudzums - 150 g, zivis - 170 g
• Ja podagru vairākas dienas ieteicams izkraut ķermeni. Piena, augļu, biezpiena badošanās dienu noderīga maiņa.
• Badošanās ir stingri kontrindicēta. Jau pirmajās dienās urīnskābes līmenis asinīs var ievērojami palielināties, izraisot slimību paasinājumu.
• Jūs varat ēst ēdienus, tvaicētus, sautētus, vārītus, dažreiz ceptus.

Tas ir svarīgi! Diēta numurs 6 nav stingri. To lieto pieaugušie un bērni, atšķirība ir tikai enerģijas vērtībā un porciju tilpumā.

Pārtikas un diētas ēdieni

Zemāk redzamajā tabulā redzams, kas var tikt iekļauts uztura diētas numurā 6:

Diēta tabula Nr. 6 - ēdienkarte nedēļas + tabulai

Uztura numurs 6 ir klīniskās uztura veids, kas paredzēts podagra un citu urolīta sistēmas slimību ārstēšanai. Šādos gadījumos nieres pietiekami ātri veido akmeņus, kas vēlāk dod personai diskomfortu un sāpes. Arī šī diēta ir ieteicama urīnskābes diatēzes un cistinūrijas rašanās gadījumā.

Uztura būtība ir tāda, ka gaļas, kā arī zivju produktu patēriņš ir strauji ierobežots. Šāda diētas maiņa ļauj normalizēt traucētos vielmaiņas procesus, novērst kaitīgos savienojumus un mazināt urīnskābes daudzumu organismā. Tas uzlabo zarnu funkcionalitāti, un urīna reakcija tiek novirzīta sārmainā pusē.

Power Features

Uzturam Nr. 6 ir raksturīgas šādas diētiskās īpašības:

• produkti, kas satur purīnus un skābeņskābi, ir ievērojami ierobežoti;
• sāls patēriņš, kā arī tauku un olbaltumvielu pārtika ir ierobežota;
• palielinās sārmu pārtikas produktu (dārzeņu, piena, augļu) apjoms;
• dienas laikā ieteicams izmantot pietiekamu daudzumu šķidruma.

Visbiežāk var būt pārtikas kulinārijas apstrāde ar diētu 6. Tomēr gaļa, zivis un vistas ir vai nu vārītas vai ceptas. Bet ne gatavojiet uz grila vai uguns. Vislabāk, protams, pirmajam posmam jāizvēlas gatavošana. Ar šo ārstēšanu proteīna produkti izdala kaitīgus purīnus, kas paliek buljonā. Pēc tam tos var cept, sautēt un pat cept. Arī gaļas un zivju ēdieniem jābūt uz galda ne vairāk kā divas reizes septiņu dienu laikā. Bet vienreizējais porciju daudzums nedrīkst pārsniegt 170 gramus.

Dienas laikā maltītes ideālā gadījumā vajadzētu būt līdz sešām reizēm dienā, bet ne mazāk kā četrām dienām. Starp galvenajiem ēdieniem jums ir nepieciešams dzert ūdeni, ko var arī dzert tukšā dūšā. Vārīto ēdienu temperatūra nedrīkst būt pārāk karsta. Papildus šādiem ieteikumiem cilvēkiem, kas cieš no podagras, vienreiz nedēļā jāorganizē badošanās diena. Tas var būt pilnīgi piena, biezpiena, augļu vai kefīra diēta. Šādā dienā patērētais šķidruma daudzums būs 2,5 litri. Bet, ja persona cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, ārstēšanas tabula Nr. 6 tiek novērota bez izkraušanas.

Atļauto un aizliegto produktu tabula

Diēta 6

Cīņa pret jebkuru slimību sākas ar ārstēšanas tabulas izvēli. Viens no tiem ir padomju zinātnieka Mihaila Pevznera ierosinātā diēta 6.

Tās būtība ir izslēgšana no uztura pārtikas produktiem ar augstu purīnu un skābeņskābes saturu.

Ir nepieciešams pēc iespējas ierobežot ēdienu ar galda sāli izmantošanu un pievienot ēdienkartei vairāk dārzeņu, augļu un šķidrumu.

Kādas slimības ir norādītas?

Tas ir obligāts pacientiem ar podagru, kas visbiežāk skar vīriešus. Ir ļoti ieteicams to nepārtraukti ievērot, pat atlaišanas periodā.

Galvenais mērķis ir samazināt urīnskābes daudzumu asinīs, locītavās un aknās, lai normalizētu purīnu apmaiņu.

Tas attiecas arī uz tiem, kuriem diagnosticēta urolitiāze, kurā nierēs, urēterī un urīnpūslī veidojas urāta akmeņi. Lai ievērotu šādu uzturu, ieteicams lietot arī cistinūriju un oksalūriju.

Uztura bagātinātāji Nr. 6 (e)

Šī ārstēšanas tabula ir paredzēta podagras saasināšanai, līdz sāpīgu sajūtu novēršanai un situācijas normalizācijai. Šīs diētas veids no parastās 6. atšķiras ar mazāk kaloriju patēriņu - līdz 2000 kcal.

Samazinās organisma ogļhidrātu (līdz 200 g), tauku (70 g) un olbaltumvielu (ne vairāk kā 80 g) ikdienas vajadzība. Situācija uzlabojas, pateicoties vienmērīgam svara zudumam un tādējādi samazinot slodzi uz locītavām.

Maltītes temperatūrai jābūt vismaz 15 un ne vairāk kā 65 grādiem. Sāls dienā ir atļauts ne vairāk kā 6 g, un šķidrums, ja nav sirds slimību - maksimāli 2,5 litri.

Minerālūdens ir apsveicams. Jebkura maize tiek rūpīgi izmantota. Zupas var būt tikai veģetārieši. Atļautas liesas zivis un gaļa, tvaicētas vai vārītas.

Dārzeņus var ēst tikai pēc termiskās apstrādes, bet parastā diētā tie tiek izmantoti arī neapstrādāti. Visi graudaugi tiek pievienoti sagriežamajiem produktiem (skat. Tabulu).

Fotogrāfijā redzami galvenie graudi - prosa, rīsi, kvieši, kukurūza, mieži:

Foto: galvenie graudaugi - prosa, rīsi, kvieši, kukurūza, mieži

Ko var un nevar būt tabulā

Lai atvieglotu produktu izvēli diētai, "6. tabula" palīdzēs mūsu tabulā:

Lai palīdzētu Pevzner „6” diētai, ieteicams lietot produktus tikai no ieteiktās tabulas.

Vispārīgas uzturvērtības pamatnostādnes

Lūk, ko jums vajadzētu zināt podagras un urolitiāzes gadījumā:

1. Reizi nedēļā visu dienu ir lietderīgi izmantot tikai biezpienu, augļus vai kefīru. Neaizmirstiet par bagātīgo dzērienu.
2. Stingri kontrindicēta pilnīga bada, kuras dēļ urīnskābes saturs asinīs dramatiski palielinās jau par 1-2 dienām.
3. Pacientiem ar aptaukošanos ieteicams lietot arī diētu Nr.
4. Ēdieniem jābūt daļēji - ik pēc 2-3 stundām, bet ne vairāk kā 7 reizes dienā.
5. Cepta pārtika nav atļauta, viss ir tvaicēts, cepts vai vārīts.
6. Pārtiku nedrīkst pasniegt pirms pasniegšanas.
7. No rīta, tukšā dūšā, dzeriet glāzi ūdens (ne aukstu vai siltu).
8. Atļautās zivju un gaļas šķirnes var ēst ne vairāk kā 3 reizes 7 dienu laikā. Ir atļauta tikai viena porcija - ne vairāk kā 170 g vienā reizē.
9. Vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, medus, miltu produkti) diētā vajadzētu būt pēc iespējas mazāk.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta uztura enerģētiskajai vērtībai. Kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 2700 kcal dienā. Ogļhidrātus var iegūt ne vairāk kā 400 gramus, no kuriem 80 grami var nonākt vienkāršos cukuros.

No vajadzīgajiem 90 g taukiem 30% jāiet kopā ar augu izcelsmes pārtiku, pārējiem - dzīvniekiem.

Ķermeņa vajadzībām un olbaltumvielām, kas jālieto apmēram 70 g, 50% - dzīvnieki un tas pats dārzeņi.

Šis princips ļauj organismam sārmaina, tas nepalīdz pilnībā atrisināt problēmu, bet tas palīdz mazināt pacienta stāvokli.

Šeit ir tabula, kurā redzams, cik daudz un kurā produktos ir purīni:

Foto: cik daudz un kurā produktos ir purīni

Aptuvenā nedēļas ēdienkarte pieaugušajiem

Lūk, kā pilnvērtīgs uzturs „6. tabulas” diētā var tikt pilnībā barots, ja slimības nav saasinātas:

Pevznera diēta Nr. 6: lietošanas norādes, izvēlne

Diēta numurs 6 (6. tabula): nedēļas izvēlne. veselības pārtika

Uztura numurs 6 (6.tabula) - medicīniskā uztura sistēma, kas paredzēta podagras un dažādu urolitiāzes ārstēšanas laikā.

6. tabulas diēta normalizē purīnu apmaiņu, attīra kaitīgo savienojumu ķermeni un, samazinot urīnskābes veidošanos, samazina to.

6. diētas būtība ir ierobežot sāļus, olbaltumvielas, taukus un tādu produktu izslēgšanu, kas ietver ekstrakcijas slāpekļa vielas, purīnus un skābeņskābi.

Diēta Nr. 6 diēta galvenokārt sastāv no dārzeņiem, augļiem un piena produktiem.

Uztura 6. kārtas ķīmiskais sastāvs:

Uztura diēta (6. tabula) pēc ķīmiskā sastāva ir sadalīta šādi:

• Ogļhidrāti: līdz 400 g (vienkāršie cukuri ne vairāk kā 80 g)
• Olbaltumvielas: 70-80 g (dzīvnieku un augu izcelsmes attiecība 1: 1)
• Tauki - 80-90 g (30% jāiet uz augu izcelsmes taukiem)

Ieteicamais kaloriju patēriņš: 2700-2800 kcal (ārstam jāprecizē enerģētiskā vērtība - ar aptaukošanos, skaitlis būs nedaudz jāpielāgo).

Pacientiem parādās bagātīgs dzeršanas režīms: 1,5-2 litri brīvā šķidruma ir obligāta norma, bet to var palielināt. Sāls daudzums ir ierobežots līdz 10 g dienā.

Indikācijas diētas numura 6 lietošanai

Diēta numurs 6 ir ieteicams ikvienam, kam ir tendence uz hiperurikēmiju. Parasti tie ir cilvēki, kas cieš no podagras un urolitiāzes.

Diēta numurs 6 (6. tabula). pārtiku

Ja podagras gadījumā tiek ievērota diēta, viena no nedēļas dienām ir izkraušana, tikai uz kefīra, biezpiena vai augļiem, sakārtot sev „tukšas” dienas, tas ir, neko nedarīt, ir stingri kontrindicēta. Šāds „bada streiks” ir pilns ar urīnskābes ķermeņa pieaugumu un podagras uzbrukumu. Lietotā šķidruma daudzums dienā ir vairāk nekā 1,5 litri.

• Ēst gaļu - ne vairāk kā 150 gramus, zivis - 17 grami.
• Mazās porcijas - 5 ēdieni dienā.
• Tējas laiku ieteicams nomainīt 1 tasi buljona no savvaļas rožu ogām.
• Kaloriju pārtikas produkti (dienā) - ne vairāk kā 2500 kcal:
• Olbaltumvielas - ne vairāk kā 70 grami (50% no tiem ir dzīvnieku olbaltumvielas);
• Ogļhidrāti - 400 gr;
• Tauki - 80 gramos (no kuriem 30% ir dārzeņi);
• Noteikti izmantojiet 2 litrus ieteicamo šķidrumu;
• Ne vairāk kā 10 grami sāls dienā.

Ko jūs varat ēst ar uztura numuru 6:

• Rudzu un kviešu maize no pirmās un otrās šķiras miltiem.
• Salāti no marinētiem un svaigiem dārzeņiem.
• Kartupeļu zupas ar graudaugiem, kāpostu zupa, veģetārietis.
• Putns, zivis, gaļa - nav taukaina, cepta vai vārīta (ne vairāk kā trīs reizes nedēļā).
• Biezpiens, piena produkti, piens un ēdieni no tā.
• Visi graudaugi nelielos daudzumos.
• Viena ola dienā (vārīta jebkurā veidā).
• Visi dārzeņi, izņemot pākšaugus.
• Ogas un augļi lielos daudzumos.
• Augļi un piena želeja un krēmi.
• Mērces uz dārzeņu buljona, piena vai tomātu.
• Medus, zefīrs, marmelāde, ievārījums.
• Citroni, apelsīni, greipfrūti (mēreni). Sārmains minerālūdens.

Ko jūs nevarat ēst, kad diētu skaits 6:

• Sēnes, spēcīgas zivis un gaļas buljoni.
• Konservēti ēdieni, kūpināta gaļa, desa, vistiņi, bekons.
• Jauna gaļa.
• Liellopu, liellopu gaļas un vārīšanas eļļas.
• Zupas no pākšaugiem un skābenēm.
• Nieres, aknas, mēle, plaušas (visi subprodukti).
• Sālītas un žāvētas zivis.
• Pikantie uzkodu sieri.
• Marinēti un sālīti dārzeņi.
• Spēcīga tēja, kakao, kafija, šokolāde, dzērvenes, avenes.
• Visi žāvēti augļi, izņemot plūmes.
• Konditorejas izstrādājumi ar cukura pulveri un sāli, cepumi.
• Mērces uz sēņu, gaļas un zivju buljona.
• Produkti, kas stimulē nervu sistēmu, ir ierobežoti - pikantās uzkodas, stipra tēja, garšvielas, kakao un šokolāde.
• Visi dzērieni, kas satur alkoholu.

Diēta numurs 6 (6. tabula): nedēļas izvēlne

Diēta numurs 6 ir daudzveidīgs un labvēlīgs organismam. Zemāk ir nedēļas izlases izvēlne.

Gaļa un zivis jāvārda un jālieto vārīti vai sautēti.

Papildus pārtikai, neaizmirstiet dzert 2-2,5 litrus šķidruma dienā.

Pirmdiena

Brokastis: biezpiena siera kūkas, medus, kumelīšu novārījums.

Pusdienas: nedaudz plūmju, mājās gatavots kompots.

Pusdienas: zupa ar rīsiem un pipariem, kartupeļu biezeni ar sautējumu (70 g), maize.

Vakariņas: dārzeņi uz grila vai krāsnī, vārīta liellopu gaļa (80 g).

Pirms miega: savvaļas rožu ogu novārījums.

Otrdiena

Brokastis: auzu pārslas ar nogatavinātu ābolu un banānu šķēlītēm, cigoriņiem ar pienu.

Pusdienas: kliju maizes grauzdiņi, ievārījums, sārmu minerālūdens.

Pusdienas: zupa ar pienu un makaroniem, svaigi dārzeņu salāti.

Vakariņas: zivs gabals, sālīti burkāni un cukini, maize.

Pirms gulēt: dabīgs jogurts.

Trešdiena

Brokastis: vārīta ola, vārīta piena desa, svaigi gurķi, cigoriņu dzērieni.

Pusdienas: makaroni no biezpiena ar svaigiem augļiem.

Biezpiena pasta: 200 g maza tauku satura biezpiena berzē ar marli vai smalku sietu. 50 g cukura, 10 g vanilīna un 15 g nesālīta sviesta atsevišķā traukā. Apvienojiet divas masas un pievienojiet divas ēdamkarotes skābo krējumu, labi sajauciet visu. Gatavus makaronus var izmantot kā atsevišķu desertu vai sajaukt ar augļiem, žāvētām plūmēm.

Pusdienas: biešu veģetārie, nedaudz skāba krējuma, makaroni ar vistas pelmeņiem.

Vakariņas: kartupeļu kastrolis ar cieto sieru.

Pannas ar sieru: sagrieziet neapstrādātus kartupeļus šķēlītēs un ielieciet eļļotā veidā, pārmaiņus ar rīvētu sieru. Pēdējam slānim jābūt no siera, uzliekot dažus gabalus nesālītu sviestu un ielej visus 100 ml piena. Krāsns zem plēves vai vāka.

Pirms miega: kumelītes novārījums.

Ceturtdiena

Brokastis: kartupeļu pankūkas, krējums, zaļā tēja.

Pusdienas: biezpiens ar biezpiena plūmēm un riekstiem, piens.

Pusdienas: zupa ar rīsiem, kartupeļiem un dārzeņiem, salāti, atsevišķas tvaika mīklas, maize.

Vakariņas: zivju džemperi, tvaika burkāni, zaļās pupiņas.

Zivju atveres: malto 200 g asas fileja (var būt ar ādu). Sasmalcinātā veidā ielej 50 ml piena un pievieno 10-15 g cietes. Veidojiet iegarenas dakšiņas un nolaidiet tās verdošā sālītā ūdenī 10 minūtes.

Pirms gulēšanas: kliju novārījums.

Piektdiena

Brokastis: olu kulteni no vienas olas, piena un kviešu milti, dārzeņu salāti, tēja.

Pusdienas: svaigi augļi (salāti vai kokteiļi), daži valrieksti.

Pusdienas: zupa bez gaļas, krējums, griķu putra.

Vakariņas: pilaf ar plūmēm, svaigu sulu.

Sestdiena

Brokastis: ābolu un burkānu salāti, grauzdiņš ar ievārījumu, cigoriņiem.

Pusdienas: ogas vai želejas.

Pusdienas: tomātu zupa, auzu, trušu vai liellopu gaļa, maize.

Vakariņas: pildīti pipari ar krējumu.

Pirms miega: svaigs burkāns.

Svētdiena

Brokastis: siera sviestmaizes, vienkāršais jogurts, tēja.

Pusdienas: biezpiens, ogu sula.

Pusdienas: zupa ar miežiem un dārzeņiem, kartupeļu pīrādziņi skābā krējumā.

Vakariņas: vārīta liesa cūkgaļa, svaigi dārzeņu salāti, griķu putra.

Pacienti ar podagru izraugās badošanās dienas, 1-2 reizes nedēļā. Izkraušanai jūs varat izvēlēties vienu produktu, un tas ir tikai visas dienas garumā. Šādiem nolūkiem ir labs tauku nesaturošs vai sodas biezpiens. Tukšā dūšā tā jālieto 150 g ar katru bada izpausmi. Ir pilnīgi aizliegts badoties, tas noved pie vēl lielākas urīnskābes uzkrāšanās asinīs.

Tātad urāta diatēzes un podagras gadījumā tiek izmantots 6. tabula, kurā nav iekļauti produkti, kas satur daudz purīnu. Terapeitiskā izvēlne sastāv no sārmu produktiem, kas palīdz izdalīt slāpekļa vielu sadalīšanās produktus. Šādas diētas rezultātā pacients pakāpeniski normalizē urīnskābes izvadīšanas procesu, sadala urīna akmeņus un nerada jaunus.